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熟肉制品食品安全监管开展专项检查

发布时间:2019-10-13 06:57:22 编辑:笔名

  熟肉制品食品安全监管开展专项检查

  本讯( 邹瑜)近日,从县工商局获悉,针对个别超市、农贸市场存在熟肉制品亚硝酸盐残留超标问题,即日起至本月底,县工商局将在全县流通环节集中开展熟肉制品食品安全监督管理专项检查,及时防控食品安全风险。

  据悉,此次专项检查行动将突出检查重点,以卤肉制品经营者、商场(超市)、农贸市场、专卖店为重点对象,以散装卤肉制品为重点品种,重点对卤肉制品中亚硝酸盐残留量有针对性地进行检查。

  同时,县工商局将加强对散装卤肉制品进行抽样检验。对销售亚硝酸盐残留量超标等不符合食品安全标准的熟肉制品的违法行为,将依法严肃查处。加强对经营者的法律法规教育,督促其认真履行法定义务,要求经营者严把进货质量关,坚决不销售含亚硝酸盐的熟肉制品,防范食品安全风险。

  县工商局工作人员提醒,市民若发现经营者违规行为,也可拨打12315进行申诉举报。

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